以酵傳家 如娘親臨

品牌icon源起

品牌源起

謹獻給1955年來到台灣,被稱為大陳義胞的長輩們。
這是一個龍應台大江大海的故事遺漏的篇幅。 1955年,一場慘烈戰役的失敗,上萬人拋棄百年家業,隨著國民政府,從中國外海的一座島來到台灣。
60年的故事就此展開。

品牌源起

釀酒人的故事

一直好奇,爸爸並不是大陳人,但是,為什麼他會跟著大陳人來到台灣,而爺爺也在台灣,卻長年住在埔里?

一直到爸爸過世後的20年,故事才被從頭說起......

爸爸的祖籍是浙江台州,柵浦人,因為家鄉盛產楊梅,家中又有口好水的井,世代經營著「陳公遠」酒舖。奶奶憑著一手好技藝,釀得一手好酒。

爺爺在大陳島上有個當鋪委外經營,因負責人突然過世,爺爺即將前往大陳島接手經營,一去經年,因不善經營,虧損連連,寫信回家告訴奶奶,雖然經營困難,但是當地沒有燒酒,要奶奶從酒舖寄50罈燒酒,看看是否能轉型營運,但是,酒寄去了半年,耶耶一點消息都沒有,奶奶掛念,因大伯在外地唸書,只好要年僅17歲的爸爸到大陳島去,了解一下狀況,也因此,爸爸離開了家鄉,告別了母親。

沒有人知道,爺爺到底在大陳島上發生了什麼事,爸爸也不曾告訴我們。

不知何年,開始情報員的工作,在大陳島撤退前,國民黨派了多名「特務」潛回台州,一次任務中,爸爸有機會能回到老家,和同事入住飯店後,爸爸想趁天黑後,回家看望母親,順便將特別買的黃金項鍊,送給母親,以彌補未曾盡過的孝道。為了不被發現,爸爸藏在老家對岸的河邊,隔著小溪,看著母親忙進忙出地張羅著,卻不敢大聲的喊著一聲「娘」究竟是甚麼樣的仇恨敵對,要將親情在眼前撕裂? 爸爸正望著出神,接著出現神情慌張的同事,跑來告訴爸爸:「他們被飯店老闆娘舉報了,要快撤逃!就這樣,這是最後望見母親的一眼,送不出人子想盡的孝道,捏著項鍊,奔逃撤回大陳島。再也無緣喊一聲親娘……。

產品icon介紹

娘釀三元素

圓糯米
圓糯米
紅麴米
紅麴米
娘釀酒麴
娘釀酒麴
紅娘釀、白娘釀

紅娘釀、白娘釀

以純天然的圓糯米、紅麴米、娘釀獨家培養的酵母菌,歷經45 天至數年的陳釀、發酵,內含多種礦物質與維生素,照顧自己,選用最天然的食材釀製的飲品。

酒釀黑棗

酒釀黑棗

黑棗富含纖維與維生素C,在中醫裡面是補血聖品。大陳飲食裡面,酒釀黑棗是家裡自製的天然補品,以前沒有各種維他命藥丸的時代,大陳姥姥、姨婆把酒釀黑棗下酒、入菜、當點心,自然吃出好腸胃。

老薑米

老薑米

俗話說薑是老的辣,老薑在大陳飲食中是婦女生理期、生產必備的。大家都知道薑能活血,大陳人活用老薑在生活飲食中,有吃的、有喝的甚至也有泡的,老薑與米放置在一起,加熱後拌炒,是體質虛寒的女性最適合月月進補的食材。

月宮寶盒

月宮寶盒

大陳漁村男人多出海,女人獨守家園,要獨自面對家庭更需要健康的身體。
因此大陳月子文化相當注重生產,不只是嬰兒要顧好,媽媽身體的復原更是重要。月宮寶盒是大陳月子文化中的四寶禮盒:酒釀黑棗、老薑片、圓糯米、紅麴米和娘釀酒麴的禮合,即使媽媽不在你身邊,你也能好好照顧你自己。

客製icon釀酒

女兒紅 | 狀元紅

女兒紅 | 狀元紅

娘釀 客製釀酒 女兒紅 | 狀元紅
為您的寶寶訂做專屬的釀酒,寶寶誕生前歡迎與我們聯絡,為寶寶打造陪伴他/她一生的無價紀念。
現在做母乳取菌,即可以媽媽母乳中的酵母菌為寶寶釀製專屬的女兒紅或狀元紅。

了解母乳取菌

聯絡icon我們

聯絡我們

店面資訊:

訂購方式:

  • 門市購買
  • 粉專預購
  • 電話洽詢0908-909-870